愛情是唯壹可以炒的東西，食物不能辜負它。

壹、椒鹽蘑菇:

練習步驟:

1，平菇洗凈；

2.加鹽清水浸泡15分鐘，撈出擠幹水分；

3、玉米澱粉2大勺，1大勺面粉，雞蛋，適量鹽，五香粉；

4、攪拌均勻，均勻裹糊，將平菇放入油中加熱，炸至微黃，取出；

5、炸至金黃酥脆，撒上辣椒粉和香菜碎，即可食用。

二、油炸素丸子:

練習步驟:

1，胡蘿蔔、蘿蔔切絲，焯水，撈出，榨幹，切碎；

2.加入調料；

3.攪拌均勻；

4.用手擠壓成圓形；

5.將油加熱，放入鍋中炸至金黃酥脆。

三、炒五花肉:

練習步驟:

1，五花肉切塊加蔥姜；

2.加入調料；

3.攪拌均勻；

4、油熱炸；

5、炸至定型撈出；

6.油溫升高後，再次炸至金黃色。

第四，油炸水果:

練習步驟:

1，300克普通面粉，加入壹個雞蛋、鹽、十三香和120克冷水，攪拌成面絮，加入10克玉米油，揉成光滑的面團，靜置半小時左右；

2.將面團撕成大餅，切成寬條，將其中壹條對折，用11刀垂直切開；

3.將切好的小面片對角線對折，再將另外兩個角對折捏緊，油溫會壹直燒到氣泡迅速上升；

4.水果放入鍋中後，轉中低火慢煎。煎至成型後，用筷子輕輕攪動，煎至外觀金黃熟透。