皮蛋不能跟什麽壹起吃
吃皮蛋註意以下的食物搭配
松花蛋不能和黃鱔壹起吃。松花蛋中雖然含有大量的蛋白質，但是皮蛋屬於堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在壹起吃，會導致腹瀉，也會引起食物中毒。
松花蛋不能和紅糖壹起吃。由於皮蛋屬於堿性的食物，而紅糖屬於酸性的，皮蛋和紅糖同食時，酸會融合堿性，導致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病，和輕微的食物中毒。同樣的皮蛋也不能和白糖，冰糖壹起食用。
松花蛋不能和甲魚壹起吃。因為在食物的相生相克中，甲魚和皮蛋是相克食物，同時會引起食物中毒，嘔吐。
松花蛋不能和李子壹起吃。松花蛋和李子壹起的話，會引起食物中毒。