皮蛋怎麽做爽口又開胃
魔芋結香菜拌皮蛋，酸辣開胃的涼拌家常菜！
食材：魔芋結壹包+皮蛋3個+香菜適量+小米辣2個+大蒜3瓣；
做法:
1、萬能醬汁:碗中放蒜末+青紅辣椒圈+白芝麻+辣椒粉，潑上熱油+2勺生抽+2勺香醋+1茶勺白糖+鹽+雞精拌勻備用；
2、起鍋燒開水，下入魔芋結焯水1分鐘撈出，瀝幹水分放涼裝盤 、皮蛋切塊裝盤+香菜+涼拌汁拌勻即可。
魔芋結香菜拌皮蛋，酸辣開胃的涼拌家常菜！
食材：魔芋結壹包+皮蛋3個+香菜適量+小米辣2個+大蒜3瓣；
做法:
1、萬能醬汁:碗中放蒜末+青紅辣椒圈+白芝麻+辣椒粉，潑上熱油+2勺生抽+2勺香醋+1茶勺白糖+鹽+雞精拌勻備用；
2、起鍋燒開水，下入魔芋結焯水1分鐘撈出，瀝幹水分放涼裝盤 、皮蛋切塊裝盤+香菜+涼拌汁拌勻即可。