浸泡糖醋白菜的做法

1，醋白菜原料

做醋泡大白菜，選料很重要。先準備半斤優質新鮮大白菜，再準備壹些白醋和糖。雖然做醋醋白菜的材料不多，但是選料好很重要。只有好的材料才能做出正宗的醋——醋白菜。每個人都必須小心選擇材料。選了劣質材料，就做不出好吃又有營養的醋——醋白菜。

2、醋白菜做法

要做醋醋白菜，必須先清洗幹凈，然後切碎。當妳把它剁碎，放在鍋裏炒的時候，控制火力很重要。用中火炒壹下就好了。如果用大火炒的話，很容易把大白菜燒焦，味道會變差。壹分多鐘後，把準備好的醋和糖放進去。可以多加點醋，讓它變酸。直到白菜炒熟，醋醋白菜就做成功了。

3、醋白菜的特點

醋白菜是壹道很有特色的菜，看起來華麗，吃起來酸酸的，味道出眾。吃醋白菜能促進脾胃消化，並能大大增加食欲。食欲不振的時候，做醋白菜可以提高食欲，而且這道菜也非常容易被腸胃吸收消化，營養價值非常飽滿。醋漬大白菜的制作相對簡單方便。想吃的話可以參考上面說的方法。