雪蓮果和銀耳怎麽煲湯
雪蓮果，富含鐵，鎂，鈣，維生素，多寡糖等多種人體所需的營養元素，其中所含的寡糖不參與人體代謝直達腸道，它是我們腸道有益菌最好的糧食，因此可以更好的改善我們的腸道菌群，有益身體健康，特別適宜家裏的老人以及小朋友吃，當然也適合年輕人吃哦。
雪蓮果的口感很淡，稍稍有點淡淡的甜味，對於不愛吃甜食的朋友可謂是福音呢。除了生吃，還能炒著吃，燉湯喝，妳吃過哪壹種呢？呵呵
前些日子，經朋友推薦買了些雪蓮果，果皮上還有壹層紅土，很新鮮，壹看就知道能放些日子。於是，第壹天洗洗，刮去皮，啃著吃，本來吃半個就行，結果沒忍住，壹會就把整個兒都吃完了。
好奇心的我，喜歡各種嘗試。既然雪蓮果能炒，能燉那就開始著手做吧。
早上，雪蓮果燉銀耳湯
準備：雪蓮果，銀耳，冰糖，枸杞
做法：
1、雪蓮果沖洗，削皮，切小塊或片都行，備用。
2、銀耳放入清水中泡發，然後洗凈，掰成小朵，備用。
3、取砂鍋，加適量水，放入銀耳，雪蓮果塊，水開之後，轉小火接著燉30分鐘，直至湯有些黏，銀耳軟爛，再放壹小把冰糖，壹小撮枸杞，再燉10分鐘就行啦。
能達到去除秋燥，及時補水之功效。
每天壹碗讓妳的皮膚水水美美噠。
中午，雪蓮果炒肉絲
準備：雪蓮果，瘦肉壹小塊，蔥姜，鹽
做法：
1、雪蓮果沖去紅土，去皮，切成稍微粗壹些的長條，放入清水中，備用。
2、瘦肉洗凈，用廚房紙抽擦去水份，切成肉絲，放入碗裏，稍微倒些幹澱粉，壹點點生抽，攪勻入味，備用。
3、蔥姜都切成絲，備用。
4、取炒鍋，熱油，油熱，先倒入拌好的肉絲，劃炒均勻，再放些鹽，蔥姜絲，炒肉絲，快熟時放入雪蓮果，炒至有些軟時，關火就可以出鍋嘍。
沒想到水果也可以炒著吃，有壹絲淡淡的甜味。
下午，雪蓮果燉排骨湯？
算了，還是生吃壹個，適當給牙齒壹個鍛煉的機會，以免提前它提前不願意幹活了哈哈
愛心小貼士
1、雪蓮果去掉皮之後，壹定要及時吃掉，果肉很容易氧化，變顏色。
2、切好的雪蓮果條，要放入水中哦，變了顏色很難看。
3、燉湯喝時，湯要熬得黏黏的，銀耳才好吃。
4、腌肉絲時，稍微放些幹澱粉，炒出的肉，嫩。
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