關於千層糕,生煎包,水晶餃的歷史故事(比如說由來啊,等等)急!!!!!!
生煎饅頭是流行於上海、蘇州及其他江南地區的壹種傳統小吃,簡稱為生煎;亦稱生煎包,類似於鍋貼和粵港澳臺地區常見的“水煎包”,為煎熟了的有餡饅頭。
我覺得所謂的典故大都是商家為迎合消費者臆造出來的,如果不是的話,應該耳熟能詳才是。原諒我讀書不多不甚了解。
千層糕是北京的特色小吃之壹。千層糕制作精細,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。
千層糕不知道,不過我知道它的同姓兄弟千層餅好像和蔣介石有絲關系,不過這傳說眾說紛紜,每個地方都流傳著不同的版本,但是都有其獨特的韻味在裏面。
水晶餃是廣東早茶很常見的壹種點心,通常都是壹個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東最傳統的水晶餃是蝦餃,裏面放壹只新鮮的蝦,透過水晶皮隱約可見原只大蝦,非常鮮美。
水晶餃我想應該是餃子改良出來的吧,根據地方特色,也在原來追求色香味的同時,漸漸改良,追求外形的美觀吧。
在民間餃子就有幾種傳說,不過最為可信我想應該是醫聖張仲景的祛寒嬌耳湯的傳說。
希望對您有所幫助。