美洲山核桃的食用功效及作用

據美國洛馬林達大學埃拉哈達特博士和得克薩斯學院科研人員吉西長巴龍等研究發現，長期食用美國山核桃有明顯的防衰老、健腸胃、預防前列腺癌、肝炎、婦女白帶增多、防治心臟病、心血管疾病、改善性功能等作用。