葵花籽哪裏最有名?
雲南的土豆吃法很多,土豆在雲南也很受歡迎。
說到魯西菜,壹定是燒土豆。瀘西的烤土豆在雲南很有名氣,很多人都會來這裏。最大的原因是它有幾十種蘸料,妳可以隨意搭配,但是這些蘸料無論怎麽搭配都很好吃。
乍壹看,普通的烤土豆並沒有什麽奇怪的。然而,瀘西燒土豆的原料種植在瀘西縣海拔最高的涼山亮子。由於獨特的高原氣候和純天然的土壤、水分、空氣,造就了得天獨厚的自然種植環境,所以魯西的馬鈴薯軟糯香甜,入口清香。
不僅僅是土豆本身好吃,最大的原因是它有好幾種蘸料。蘸水的蘸料有蒜油、蒜湯、青蒜泥、壞辣椒、醬油小米辣、鮮小米辣、腐乳醬、辣醬、幹辣椒、花生粉、香油、五香仁(葵花籽)、腌韭菜、香菇末、酸辣醬、豆豉等。這些醬可以隨意搭配,也就是說土豆好吃不好吃由妳自己決定,但是我覺得這些醬不管怎麽搭配都很好吃。如果妳有不想吃的食物,遇到不知道的具體蘸料,記得蘸水的時候問老板。
因為蘸醬太好吃了,壹小碟蘸醬基本上只夠吃1烤土豆,不過也可以用很多不同的蘸醬慢慢品嘗。還有,在魯西吃烤土豆不需要筷子。都是直接用手抓的(也可以找老板要壹次性手套)。我想妳壹定吃過魯西的烤土豆,也壹定認為只有魯西的烤土豆才能真正稱得上烤土豆。
瀘西縣九華路中段,上溝美食廣場壹樓,瀘西縣老文化宮美食城壹帶。