吃排骨有什麽好處？

滋陰健脾，補中益氣，強筋骨。

排骨壹般指排骨，是烹飪菜肴的壹種配料。除蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。可為兒童和老人補鈣，具有滋陰壯陽、益精血、強筋骨的功效。

1，補鈣:肋骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。，可為兒童和老人提供鈣質，促進兒童骨骼發育。

2、改善貧血:肋骨可以提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。

3、滋陰健脾:排骨味甘、鹹、平。當它們進入脾胃腎經時，可以滋養脾胃，合理食用排骨可以保護脾胃的功能。

4、補中益氣:中醫認為排骨能補中益氣，無論是醬排骨還是排骨湯，無論是紅燒還是清炒，排骨都有補中益氣的功效，適合腎虛、產後血虛、幹咳、便秘的患者進補。

5、強健筋骨:肋骨含有豐富的蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需脂肪酸，可以補充人體所需的營養物質。還含有豐富的鐵、鋅等微量元素，可以強健骨骼和肌肉。

適宜人群:因發熱、消渴、腎虛虛弱、產後血虛而津液受損者。

禁忌人群:濕熱痰瘀者。

排骨切好，洗幹凈，加壹點蜂蜜，放油鍋裏炸至金黃色，然後直接燉。然後切下排骨，洗凈，放入鍋中，加入適量的水和調料，大火燒開，轉小火半小時。