什麽叫姿造
何謂“姿造”？這是壹個新的詞，字面上的理解，就是姿色、造型，隱約可以感覺到壹份妖嬈和美麗。用在飲食上，“姿造”的解釋就是以獨特的盛放和擺設方式來營造誘人的就餐氛圍，著重於把味覺升華到視覺的觀賞價值。質感上乘的盤、碟、盆，高超的刀花，生鮮的食品，使菜品更具美感,營造出視覺、嗅覺、味覺的更高享受。姿造，希望帶給妳的是，更生動的美食和更難忘的體驗。
壹和樘，取名於壹和天下，很大氣的名字。樓宇古香古色，亭臺流水，無不體現著主人的壹片真心。步入壹和樘，壹架古箏首先帶領食客進入安寧的心境，登梯上樓的過程，則領略著運動健兒在賽場上拼搏的風采。布局有些繚亂，卻直觀反映了主人的想法——古香古色的屏風、色彩艷麗的楊柳青剪紙，應該是想營造壹個典雅的氛圍；可是主人又抑制不住自己的自豪之情，於是把自己的生活印記也彰顯在墻上，於是有了很多的體育明星的照片、簽名T恤、用品，還有PIN。
在親歷了08奧運會和殘運會之後，突然間看到壹和樘裏的這些物件，不禁有些偶遇老友的感覺。尤其是那個鑲著幾十個PIN的鏡框，雖然裏面的收集不是很全，但是相信所有的跟體育有關的人，運動員、教練、醫生、記者、誌願者，都會從小小的PIN裏找到美好的回憶，那是壹份永久的驕傲！
壹和樘姿造，做的是海鮮。遠古的年代裏，有壹句俗語：寧上山，不下海。勞動人民即使上山遇虎豹，也比下海遭巨浪來得安全。“山珍海味”，正體現了海產品的難得可貴。改革開放的年代，耳熟能詳的是另壹個詞是“生猛海鮮”，來自於廣東、擴展到山東等其他靠海的省份，這個詞的蔓延，從壹定程度上反映了人民生活的改善。而如今，“姿造”，也許正表明了生活由溫飽再度向小康、精細過渡了。帆船造型的左口魚、如盛開玫瑰般的螺片、創意無限的“石頭剪刀布”，等等，集合成視嗅味三覺得盛宴，徹底地享受生活的美好。
以美妙的心情，“姿造”海鮮、姿造自己的生活。