榆樹上長的野生木耳能吃嗎？
食用，榆樹本身不是有毒樹種，長在上面的木耳用鹽水浸泡後就可以食用。
提貨指南
它在古槐和桑木上生長良好，其次是柘樹。長在其他樹上的黑木耳，吃了會讓人上火，引發老病，肋下焦慮，損傷經絡背部，煩膩。只要有蛇蟲從木耳下面經過，就是有毒的，尤其是楓樹上生的木耳，毒性很大。如果妳吃錯了，妳會狂笑不止。
采下來的木耳顏色變了就有毒，晚上發光的木耳也有毒，想不生蟲就腐爛，吃了對身體有害。如果是食用菌中毒，可以將冬瓜藤汁搗碎解毒。
使用指南
食用鮮黑木耳可中毒。新鮮的黑木耳中含有壹種特殊的物質，化學名稱為“卟啉”。由於這種物質，人們食用鮮黑木耳後，陽光照射後會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現紅、腫、癢、痛，出現皮疹、水皰、水腫。相比較而言，幹木耳更安全。
為了省事，很多人幹脆用水沖著吃。其實黑木耳需要在水裏泡壹段時間，然後用自來水洗幾次。流動的水可以避免農藥滲入。
不要用普通的洗滌劑清洗真菌。洗潔精中含有的化學成分容易殘留在真菌上，對人體健康不利。最好的方法是用鹽水洗。但是，千萬不要在水中浸泡太久，否則木耳中的維生素會全部流失，降低營養價值，而且溶於水的農藥還可能重新滲入木耳中。