坐月子可以吃蘑菇嗎？坐月子吃蘑菇好嗎？
坐月子可以吃蘑菇嗎？
中醫認為女性不宜多吃蘑菇，主要是因為蘑菇性寒，味甘。如果她們吃多了，不利於生殖器官的恢復和女性的恢復。
蘑菇中含有壹種叫甲殼素的物質，容易引起腹瀉，從而影響營養的消化吸收。壹方面不利於產後身體恢復，另壹方面也會影響母乳的質量，不利於寶寶的生長發育。所以孕婦不宜多吃蘑菇。
產婦吃蘑菇的做法香菇蒸鱈魚
材料:鱈魚200克，香菇1-2個，香蔥10g，料酒1小勺，蒸魚醬油1小勺，鹽1 g。
練習:
1.鱈魚洗凈，瀝幹水分；香菇洗凈，去蒂，切成薄片。切小蔥。
2.取壹個小碗，放入壹勺蒸魚和醬油，再放入壹勺料酒和少許鹽，攪拌均勻做成醬。3.將鱈魚放入盤中，將切好的蘑菇放在鱈魚上，均勻澆上調好的醬料，入蒸鍋蒸6分鐘。
4.關火，開蓋，撒上香蔥末，加蓋燜2分鐘。
功效:香菇蒸鱈魚是產婦飲食中常見的壹道菜。鱈魚肉中蛋白質含量高於三文魚，鱈魚肉中脂肪含量為三文魚的1/17，帶魚的1/7。被稱為餐桌上的“瘦身專家”。適合產後想保持苗條身材的年輕媽媽。
誰不能吃蘑菇1？脾胃虛弱者不宜食用。
香菇中的膳食纖維富含100g的可食用部分，含有約7%的粗纖維。膳食纖維能促進胃腸蠕動，改善便秘，但難以消化，需要在胃中停留較長時間才能完全消化。對於脾胃虛弱的人來說，吃香菇會增加腸胃負擔，所以不適合食用。
2、濕氣重的人不宜食用。
蘑菇是頭發，有動風的作用。脾胃虛寒、寒性重、濕氣重的人不宜食用，因為食用蘑菇只會使體內的這些濕氣和寒性加重，所以不宜食用。
3.孕婦產後不宜進食。
孕婦生完孩子後，由於體質較弱，應該吃溫熱的食物。蘑菇雖性平，但仍性寒，剛生完孩子的女性不宜吃蘑菇。
4.有慢性皮膚病的人不宜食用。
香菇是壹種會引起老病的食物。《隨喜居飲食譜》中提到香菇“痘後、產後、病後忌用，其表現亦為動風。”所以頑固性皮膚瘙癢的人不宜吃香菇，否則會加重病情或誘發舊病。
5.技巧
香菇是壹種高蛋白、低脂肪的菌類食品，無毒，營養價值高，並具有降血壓、降血脂的功能。食用香菇時要特別註意，不宜食用發黴變質的香菇，更不要把毒蘑菇和香菇混為壹談，會引起食物中毒；另外，患有食物過敏性腸炎的人，壹吃蘑菇就可能拉肚子，不宜食用。