涼拌牛板筋的做法
涼拌牛板筋的做法如下：
材料/工具：牛板筋適量、蔥1段、姜片適量、桂皮、八角、香葉、肉蔻、小蔥適量、香菜適量、生抽適量、辣椒油適量、鹽適量、味精適量、清水、鍋、盤子。
1、牛板筋洗凈放在鍋中。
2、準備桂皮、八角、香葉、肉蔻等配料。
3、鍋中加水，放配料，大火燒開，轉小火慢煮。
4、煮到用筷子可以紮透即可。
5、斜著片成薄片。
6、準備蔥和香菜。
7、切碎。
8、放在板筋上加生抽和辣椒油。
9、加味精。
10、加鹽。
11、拌勻即可。
12、成品。
涼拌牛板筋的做法如下：
材料/工具：牛板筋適量、蔥1段、姜片適量、桂皮、八角、香葉、肉蔻、小蔥適量、香菜適量、生抽適量、辣椒油適量、鹽適量、味精適量、清水、鍋、盤子。
1、牛板筋洗凈放在鍋中。
2、準備桂皮、八角、香葉、肉蔻等配料。
3、鍋中加水，放配料，大火燒開，轉小火慢煮。
4、煮到用筷子可以紮透即可。
5、斜著片成薄片。
6、準備蔥和香菜。
7、切碎。
8、放在板筋上加生抽和辣椒油。
9、加味精。
10、加鹽。
11、拌勻即可。
12、成品。