清蒸草魚(美味、營養、健康的食品)

材料

壹條草魚(約500克)

蔥、姜、蒜適量

料酒適量

適量的鹽

醬油適量

舊泵適量

適量的清水

香菜適量

步驟

草魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，切成兩半。

將蔥、姜、蒜切成粉，放在魚上。

加入適量料酒和鹽腌制10分鐘。

把魚放在蒸鍋裏，加入壹些水。

大火蒸10分鐘。

取出蒸好的魚，將蒸好的魚汁倒入鍋中加熱至沸騰。

加入壹些生抽和醬油，調味，澆在魚上。

撒上適量的香菜。

技巧

1.腌制魚的時候，可以在魚身上切幾刀，方便提味。

2.蒸魚的時候，可以在鍋底放壹塊豆腐或者幾片木耳，增加口感。

3.調味時可以根據個人口味加入適量的花椒油或花椒油。

結局

清蒸草魚是壹道簡單又美味的家常菜。通過以上步驟，相信大家都能輕松做出壹道美味的清蒸草魚。在享受美食的同時，也要註意營養均衡，保持健康的生活方式。

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