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面條在不同的地方腌制。在哪裏吃面,用什麽食材腌制?妳是怎麽做的?

吃面條有很多種:我最喜歡滿族面條。

多爾袞面!

1.是:把手工面切成兩段,加點鹽煮面條。

有壹個像這樣的筋鬥。

2.是:胡蘿蔔洗凈切絲。

黃瓜洗凈切絲,蔥洗凈切絲備用。

3.是:五花肉洗凈,剁沫,洋蔥搭檔。

將豆醬和雞蛋混合。

在火上做壹個鍋,加入精煉油,調好。

肉和醬都倒進鍋裏煮!

雞精重的話加點糖,醬油,少放點鹽。

放在盤子裏備用。

4.這是鹽鹵湯:我做這湯多賺了壹點錢。

那就是:雲豆、土豆、肉和木耳

木耳用熱水浸泡

先挑豆子,土豆切絲,肉去皮,就是五花肉。

先把肉洗幹凈切好,土豆洗幹凈切好。

洗幹凈,切好都雲,準備好了就可以煮了!

生火,燒熱壹鍋,倒入精煉油和胡椒粉,煮至香味四溢。

加入五花肉和蔥,洗凈切碎,翻炒均勻。

放出料酒,放入豆角和土豆加鹽。

再次翻炒,加入壹碗奶油湯

出鍋需要10分鐘!

我是這樣吃的:每個人吃的都不壹樣。

滿族多爾袞不同口味的面條

它迎合各種口味。我不是在做廣告

不信妳試試!

我和老公正好去羅斯福美食城點的多爾袞面。我也很好奇名字。

吃第壹口的時候真的是愛不釋手。

沒事:在家經常給老公和兒子做飯。

我想吃炸醬面:壹碗面條和兩勺肉醬。

加入壹些胡蘿蔔絲、黃瓜和洋蔥。

攪拌均勻就很美了。

愛吃打鹵面:碗面,澆點蔬菜湯。

美女無話可說。

謝謝妳

面條在不同的地方腌制。妳們池子裏的鹵面都是用什麽食材做的?妳是怎麽做的?

首先非常感謝悟空的邀請。說實話,我在家裏從來沒有吃過有面條的面。先說家裏有面有面的面。

坐標:山東臨沂農村(臨沂兄弟要撐腰)

名稱:雞蛋餅肉絲打鹵面。

材料:雞蛋、肉絲、姜絲和蔥花醬油

味精食用油鹽(沒錯,這麽多原料都很原始)

如何做:

第壹步

雞蛋打散放入碗中,根據妳要做多少鹵,攪拌均勻。

第二步

火鍋少油,鍋底沾壹層油就行,或者用油布擦壹下。註意鐵鍋不能壹直加熱,鍋裏都快冒煙了。可以停止加熱,倒入蛋液,適合將鍋底攤薄。壹面成型後,翻過來加熱另壹面。請註意比熱。

第三步

按照第二步,反復做,直到做夠為止。然後我們把蛋卷放在壹起切成細條放在碗裏備用。

第四步

把豬肉切成條,不要太粗,比絲粗,比條細。

在鍋裏燒熱油,用七成熱的溫度炒豬肉條。等肉變白了,放入蔥花,放入姜絲翻炒,放入醬油給豬肉上色,同時翻炒醬油。差不多的時候,加水加鹽開始煮,中火慢煮。

第五步

肉絲快熟的時候,加入雞蛋絲,煮幾分鐘。雞蛋絲入味加味精,這鍋鹵水就好了。

以前我在家坐著的時候都是吃這種打鹵面。這是做鹵面的簡單方法。如果我在家做,可以在這個基礎上添加食材和配料,比如添加蔬菜或者蘑菇。我會把這些事情留給妳們這些神。我只講這個最基本的方法。

回答:在東北,有很多東西可以用來做面條鹵汁。最常用的有雞蛋醬鹵汁和番茄雞蛋鹵汁,我就分享到這裏吧~

番茄雞蛋腌料:

配料的準備:

西紅柿2個,雞蛋2個,鹽,植物油,番茄醬,十三香,糖,醋。

生產方法:

1.先把西紅柿洗幹凈,然後在西紅柿頂部切壹個十字。然後用開水燙壹下西紅柿,再把西紅柿去皮,切成小塊備用。

2.將2個雞蛋打入碗中,然後加入適量十三香,攪拌均勻備用。

3.再取壹個1的空碗,在碗中加入番茄醬、糖和醋,拌勻備用。

4.鍋中倒入適量植物油,大火將油溫升至五成,然後倒入準備好的蛋液,攪拌均勻,待蛋液開始凝固時取出。

5.鍋內留底油,倒入切好的西紅柿,加少許鹽,小火煸湯,然後加入炒雞蛋和調好的番茄醬,繼續小火煨湯。

雞蛋醬鹵汁:

配料的準備:

雞蛋2個,醬油,玉米澱粉,十三香,植物油,清水。

生產方法:

1.將2個雞蛋打入碗中,加入適量十三香,攪拌均勻備用。

2.再取壹個1的空碗,加入醬油和適量的水,將醬油稀釋。

3.另外,取1碗,加入適量玉米澱粉和適量水,攪拌均勻,形成水澱粉備用。

4.鍋中倒入適量的油。大火將油溫升至五成熱後,倒入雞蛋翻炒。雞蛋凝固後,取出備用。

5.鍋內留底油,倒入調好的醬料和雞蛋,小火煨至粘稠,倒入調好的水澱粉,繼續煮至粘稠,出鍋。

我們家隔三差五吃面,很好吃。大家分享壹下我是怎麽做到的。

首先,我喜歡吃由非常細的面條制成的面條。鍋中加水,將細面放在箅子上蒸15分鐘,將面蒸至待用。

第二,蒸面的時候要備好菜。五花肉切絲放入碗中,加入鹽、料酒、醬油和少許澱粉,攪拌均勻,腌制片刻。把豆子打碎,把豆芽洗幹凈。切壹些蔥、姜、蒜。大火,倒油,油多壹點,放入蔥姜蒜爆香,放入五花肉翻炒,放入豆角和黃豆芽。加鹽、醬油、五香粉,不炒,加少許水,放入蒸面拌勻。

第三,將拌好的面條放入鍋中蒸十分鐘。

第四,十幾分鐘後不要馬上起鍋,燉五分鐘。

五分鐘後就可以享用了,壹個字:香。

炸醬面,肉丁,黃醬炒,吃的時候黃瓜絲,拌面,這個臘八蒜太棒了!

妳知道東北的醬油嗎?那是大蔥黃瓜大醬。

今天面點師說的和東北味噌有關系。

東北味噌的面點師不太習慣,感覺不好,但是東北味噌腌制的黃瓜是面點師的最愛,尤其是腌制黃瓜做的鹵子,絕對是面點師這幾年吃過最香的鹵子。

很多人可能沒見過酸黃瓜,但它是用東北醬腌制的。

腌制很簡單,就是把黃瓜直接扔到醬壇子裏腌制壹會兒就行了,但是很多家庭都不喜歡。妳知道為什麽嗎?因為醬裏放黃瓜容易生蟲,但是他腌制的黃瓜絕對是壹絕。

而且,制作鹵水非常簡單。將黃瓜切碎,用壹些肉沫翻炒,加入壹些水,鹽和香料,然後勾芡。主食是原味的酸黃瓜。

這是下面的腌黃瓜。雖然他很醜,但是很好吃。

最簡單的就是西紅柿雞蛋面,老人小孩孕婦都可以吃。渣江面更好吃。雞蛋和醬油很好吃!放點黃瓜絲,蒜就完美了!

我的鹵面是最好的。鹵汁燉排骨和肉湯。三只雞已經煎好了。先將西紅柿煮熟,將炒好的土豆切丁,木耳香豆切丁。雞肉放在排骨湯裏,和骨肉壹起煮。放點澱粉進去。

我們祖傳的面條是蕓豆、幹米、雞蛋;西紅柿、雞蛋、扇貝丁;紅蟹魚,蘿蔔絲或者菠菜用來做紅薯面!反正都是海!還可以加點瘦肉丁!