培根能放多久？

1.經過15至20天的煙熏、風幹、日曬，肉條逐漸失水變幹，顏色由白色變為金黃色，成品每100公斤鮮肉約70公斤。農家正宗的臘肉還得在太陽底下烤。選擇好天氣，制作蠟塊。...

2.冬季至日前後，是腌制臘肉的好時候。如果時間早，溫度不夠低，曬幹的肉容易發臭。冬天的至日之前，太陽很熱。...

3.冬天至日過後，春天開始前，制作熏肉只需要40天。如果加工時間早，溫度不夠低；天晚了，氣溫又上來了。...