餅裏面的像油茶面的東西怎麽做的

主料

面粉

500g

輔料

玉米油

100g

花生仁

50g

核桃仁

50g

黑芝麻

30g

白芝麻

30g

步驟

1.花生仁去皮，核桃仁，芝麻等備好。

2.花生仁和核桃仁用刀切碎，喜歡粒大的就切大壹點，喜歡小粒的就切小壹點。

3.面粉倒入小烤盤內，電磁爐開火，小火炒，要不停翻動，防止面粉底部糊。

4.直到面粉炒到微黃，可以嘗嘗，沒有生粉味就熟了，關火放壹邊。

5.炒鍋放油。

6.涼油放入花生和核桃。我用的花生和核桃仁是生的，所以我涼油下鍋要炸熟，要是熟的就不要這壹步，和芝麻等壹起放鍋就可以。

7.小火加熱，油開後半分鐘就炸熟。

8.倒入芝麻炒壹下。

9.馬上倒入熟面粉。

10.在炒勻即可。

11.晾涼密封保存，吃的時候開水沖調，可以加糖喝甜味油茶，也可以加入適量調料及食鹽喝鹹味油茶，依據個人口味而定。