三種強身健體泡藥酒配方

[藥物組成] 嫩肥羊肉七斤 杏仁壹斤 木香壹兩

[功能主治] 大補元氣，健脾胃，益腰腎。

[用法用量] 適量飲服。

[制備方法] 用米壹石，如常浸蒸，羊肉、杏仁加人曲十四兩，同煮爛，連汁拌米，放人木香同釀，勿犯水，十日熟。

[資料來源] 明·《本草綱目》

按：《本草綱目》“羊羔酒”有二，另壹配方是：羊肉五斤，消梨七個，其制法是羊肉煮爛，酒浸壹宿，人消梨，同搗取汁，和曲、米釀酒

人參姜蜜酒——原名“人參酒”

[藥物組成] 人參 新鮮老姜80g 蜂蜜l00g 米酒1800ml

[功能主治] 大補養身。

[用法用量] 適量飲服。

[制備方法] 將整支人參和生姜片浸入酒中，並倒。入蜂蜜三周後即可飲用，二月後味減，原料不必取出可連續泡制。

人參枸杞酒

[功能主治] 大補元氣，安神固脫，滋肝明日。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝疫痛等癥。

[用法用量] 適量飲服。

[制備方法] 人參去蘆頭，用濕布潤軟後切片；枸杞除去雜質，裝入紗布袋內，紮緊袋口；冰糖放人鍋內，加適量清水，用文火燒至冰糖溶化，呈黃色時，趁熱用紗布過濾，去渣留汁，將冰糖汁、紗布藥袋等人酒內，加蓋封口，浸泡10～15日，每日翻動攪拌—次，泡至人參、枸杞顏色變淡，再用紗布濾去渣，靜置澄清即成。

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