玉竹的功效與作用有哪些
功效與作用
安神強心、養陰潤燥、生津止渴
玉竹補而不膩，有安神強心的功效，能夠緩解心悸以及心前區的疼痛，臨床上可用於輔助治療冠心病、心絞痛等心臟疾病。玉竹還有養陰潤燥的作用，能夠幫助清除肺熱，若陰虛肺燥引起幹咳、鼻塞、盜汗、潮熱等癥狀，可用玉竹來進行緩解。玉竹還可潤澤皮膚，能夠緩解皮膚幹燥、起皮等情況，同時還能消散皮膚的炎癥。除此之外，玉竹還有生津止渴的作用，可以促進唾液分泌，使津液充足，有助於滋潤咽喉，改善咽幹、口渴等病癥。
註意事項
適宜人群
肺胃陰傷者、內熱消渴者、燥熱咳嗽者
禁忌人群
脾虛便溏者、胃有痰濕氣滯者、高血壓患者、孕婦
不宜同食
降壓藥
玉竹對心臟有抑制作用，可擴張血管、升高血壓，因此服用期間最好不要服用降壓藥物，或者遵醫囑調整降壓藥物的劑量，以免影響藥效。
食用方法
煲湯
準備豬肺、玉竹、料酒、生姜、紅棗、枸杞以及芹菜，先將豬肺清洗幹凈後切成塊狀，再將豬肺放入開水中焯壹下水，隨後撈出備用。接著在鍋中倒入食用油，將生姜和豬肺倒入爆炒，並用鹽調味，再向鍋中加入鮮玉竹、紅棗，煮25分鐘後加入枸杞，最後加入芹菜，稍煮壹段時間後即可出鍋食用。