麻辣大蝦的家常做法
麻辣大蝦的家常做法如下：
主料：大蝦、蔥、姜片、蒜瓣。
輔料：幹辣椒、花椒、大料、味精、雞精、白糖、鹽、醬油。
第1步、將大蝦處理幹凈，頭可以不去但是蝦腦必須去掉，蝦線去掉，洗幹凈放入料酒腌制半小時即可。
第2步、準備生姜片，蒜瓣、幹辣椒、蔥段、花椒、大料等。
第3步、起鍋燒油，放入豆瓣醬翻炒再放入生姜、大蒜、蔥、幹辣椒。
第4步、倒入大蝦翻炒變色，加入味精、雞精、白糖、鹽、醬油。
第5步、大約翻炒5分鐘時倒入白開水沒過食材，燉10分鐘嘗下味道，少許勾芡收汁即可。
麻辣大蝦的家常做法如下：
主料：大蝦、蔥、姜片、蒜瓣。
輔料：幹辣椒、花椒、大料、味精、雞精、白糖、鹽、醬油。
第1步、將大蝦處理幹凈，頭可以不去但是蝦腦必須去掉，蝦線去掉，洗幹凈放入料酒腌制半小時即可。
第2步、準備生姜片，蒜瓣、幹辣椒、蔥段、花椒、大料等。
第3步、起鍋燒油，放入豆瓣醬翻炒再放入生姜、大蒜、蔥、幹辣椒。
第4步、倒入大蝦翻炒變色，加入味精、雞精、白糖、鹽、醬油。
第5步、大約翻炒5分鐘時倒入白開水沒過食材，燉10分鐘嘗下味道，少許勾芡收汁即可。