墨魚幹排骨怎麽燉？
排骨煮墨魚味道更好，燉湯清而不膩，營養美味，值得。妳為什麽不跟著我做呢？
材料
墨魚幹1排骨半斤。
輔料姜1鹽，料酒少許，陳醋2勺，蒜瓣幾滴，白糖2個1撮醬油1勺。
墨魚排骨湯的做法
1.先把排骨洗幹凈，用涼水把雜質和血沫在鍋裏煮開，然後撈出來沖洗幹凈備用。
2.墨魚用幹冷水浸泡，洗凈，切成小塊。
3.準備壹個高壓鍋，把排骨和墨魚幹放進去，蒜瓣去皮切片，姜片洗凈切片壹起放入鍋中。
4.倒入料酒，生抽，再倒入適量水，撒上1撮白糖，滴幾滴醋。
5.加蓋大火燒開，裝爐後繼續煮15分鐘，然後轉小火煮5分鐘，關火自然放氣，即可食用。