山楂有什麽功效和作用？
材料
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材料:山楂片100克。
輔料:糖20克，開水300克。
工作方法
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1用冷水快速洗凈山楂片，去除浮灰。將它們放入杯中，倒入開水，蓋上蓋子。
水溫降至微溫時，加入糖，攪拌至融化。
3、加蜂蜜喝。
口感:酸甜可口，清香可口。
營養價值
治療痛經和月經不調。
中醫認為山楂具有活血化瘀的作用，對於血瘀型痛經患者是很好的食療佳品。
患者可取1000克完整的帶核鮮山楂，洗凈後加適量水，用文火煮至山楂熟，加入250克紅糖，煮10分鐘至成稀糊狀。前3 ~ 5天服用，每天早晚各吃30 ml山楂膏，3天後停藥。這是1個療程，三個療程就見效了。此法也適用於中醫辨證為月經不調、血瘀的患者。這樣可以幫助女性調理痛經，讓女性不再受當年的苦。但是，孕婦最好謹慎食用。女性懷孕後常伴有嗜睡、惡心、嘔吐、食欲不振等反應。他們特別喜歡吃壹些酸甜的水果。山楂酸甜可口，很多孕婦都喜歡吃。但山楂對子宮有壹定的興奮作用，可促進子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品，很容易導致流產。
減肥減脂
山楂水可以減肥降脂。
菜肴特色
山楂有益健康，但多吃有害。喝山楂水也是壹樣，避免腸胃受損。最好壹天吃25克。