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山楂醬怎麽做?

配料食譜熱量:1467.5(卡路裏)

佐料

山楂500克

方法/步驟

山楂500克,冰糖250克。

山楂洗凈後,去核。我用的是花架噴嘴。如果妳沒有安裝噴嘴,妳可以使用更大的筆帽。

切成小塊

放入鍋中,倒入200克水。

加入冰糖

中火加熱,攪拌,冰糖打碎至果肉軟爛,關火。

冷卻至室溫後,倒入攪拌機中粉碎。

將搗碎的山楂再次倒入鍋中,煎至感覺粘稠。煮沸後關火。

冷卻,裝瓶,冷卻,放入冰箱冷藏。最好在20天內食用。