涼拌菠菜粉條怎麽吃才好吃？
制作材料
材料:100克粉絲，50克菠菜。
輔料:大蒜3瓣、胡蘿蔔半根、米醋3湯匙、鹽適量、熟芝麻1湯匙、橄欖油適量、香油1。5勺
生產步驟
1，菠菜洗凈，焯水，撈起放壹邊瀝幹。
2.胡蘿蔔洗凈，去皮，切成細絲備用。
3.將粉絲切成4段，放入涼白開水中浸泡。
4、蒜瓣切塊備用。
5.將步驟3中的粉絲撈起，瀝幹備用。
6.將步驟1中的菠菜切成3段備用。
7.將瀝幹水分的粉絲放入大碗中，倒入橄欖油拌勻。
8.將蒜末、胡蘿蔔絲、菠菜放入大碗中，倒入米醋，與粉絲拌勻。
9.根據個人口味加入適量的鹽，拌勻。
10，撒芝麻，撒點香油，加壹撮雞精，拌勻即可食用。
吃這道菜可以很好的補充胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有很好的造血功能。菠菜還富含鐵，可以預防缺鐵性貧血。吃這道菜可以很好的抗衰老，增強我們身體細胞的活性。這是因為菠菜和胡蘿蔔含有大量的抗氧化劑。