香蕉草莓披薩怎麽做？

材料

1成熟香蕉。

高筋面粉80克

壹茶匙鹽

壹勺酵母

幾滴色拉油

壹茶匙糖

牛奶50g(可用溫水代替)。

以上是面包的制作方法。

以下流程有成品披薩的做法。

香蕉披薩的制作方法

80面粉做好了，忘記拍過程圖了！

將鹽、油、酵母、糖、牛奶混合，在水中(40度左右的溫水)靜置10分鐘，然後攪拌均勻！

然後將混合好的液體倒入面粉中，直到面團光滑。然後拿起面團在盆裏撒壹層面粉，然後把面團放進去！

如果想直接做披薩，把面團放在30-40度的室溫下，發酵到兩倍大。另壹種方法是低溫發酵:經過上壹步後，用保鮮膜密封，放入冰箱發酵24小時。第二天再來做，省時省力！

成品圖_香蕉披薩的5個步驟

有壹杯檸檬水，晚餐有香蕉披薩。第六步

蛋糕發酵後，用搟面杖搟開，蛋糕邊緣會稍晚壹點，然後用叉子在蛋糕中間打個洞。刷壹層披薩醬，再刷壹層芝士，再刷壹層香蕉片，再刷壹層芝士。將披薩放入烤箱190度預熱10分鐘，放入烤箱190度烘烤15分鐘！把香蕉片蓋上最後壹層奶酪，不然香蕉片會變黑！

技巧

我用的低溫發酵法，面包比網上買的好吃多了！比商店好！不用麻煩，不想壹個人做飯的時候吃個披薩就行了。