【藥膳食譜湯大全】藥膳湯大全
做法:做湯很簡單。只需將這些材料倒入湯鍋中加入適量的水熬制2小時以上，煮之前加入少許鹽即可。
藥膳食譜湯:藥膳雞湯材料:雞肉1只，黃芪1片，黨參2個，當歸1片，枸杞少許。
練習:
1.將雞宰殺，焯水血水，放入砂鍋或燉鍋中，加冷水開始燒，加姜料酒去腥。
2.水開後，加入黃芪、當歸、黨參，文火1.5小時。鍋裏撒鹽和枸杞。
藥膳食譜湯:西洋參鴨湯材料:西洋參片1/4勺、鴨肉600克、胡蘿蔔400克、生姜1片、鹽、胡椒粉、清水。
練習:
1.將鴨子切塊，加入生姜和清水，大火燒開，撈出鴨子備用。
2.胡蘿蔔洗凈切塊，放入料理機中，打成絲絨狀待用。
3、另起鍋，加入鴨肉、西洋參、胡蘿蔔糊、適量清水，大火燒開。
4.轉文火，煮至鴨肉軟爛。5.最後加入鹽和胡椒粉調味。
藥膳食譜湯:烏雞枸杞湯材料:烏雞800g，枸杞1勺，平菇200g，生姜1片，小蔥少許，水、鹽、胡椒粉適量。
練習:
1，烏雞切塊，平菇撕成細條備用。
2.在湯鍋中加入水、烏雞和姜，煮沸。
3、撇去浮沫，放入杏鮑菇，大火煮開。
4.轉文火，煮60分鐘。
5.加入枸杞，煮10分鐘。
6.最後加入小蔥，鹽和胡椒粉調味。
藥膳食譜湯:高麗參雞湯材料:雞肉壹只(約800g)、高麗參1、紅棗8枚、糯米1杯、生姜1片、水適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒1勺。
練習:
1，雞肉加姜和水，煮開，撈出備用。
2.在湯鍋中加入雞肉、高麗參、紅米、糯米，大火煮開。
3.轉文火，煮至雞肉軟爛。
4.加入鹽和胡椒粉，關火。
5.吃的時候倒1勺米酒調味。
藥膳食譜湯:補益氣血的藥膳湯食材:脊骨500g、紅棗6枚、枸杞子50g、黨參30g、黃芪50g、龍眼肉30g、扇貝5個、65438+鹽0小勺。
練習:
1.準備好需要的藥材和幹貝。
2.將所有材料洗凈，放入鍋中，加水，大火燒開，文火燉30分鐘。
3、脊骨洗凈撈出。
4.將飛骨放入鍋中，與藥材壹起燉約1小時。
5.燉好的藥湯可以食用。
藥膳食譜湯:藥膳湯雞材料:雞半只、香菇6朵、杜仲1片、野生天麻1片、黃芪20克、鹽4克、水適量、雞腿菇適量。
練習:
1，準備好食材，雞肉剁成小塊洗凈，去油，香菇提前泡好。
2.把雞肉放進砂鍋裏。
3.加入雞腿菇。
4.將黃芪撕成小塊。
5.加入杜仲。
6.加入天麻。
7.加入蘑菇。
8、加水沒有配料，想多喝湯可以多加水。
9.中火煮沸，轉小火慢燉約1小時。
藥膳食譜湯:藥膳豬肚湯材料:豬肚適量、排骨適量、紅薯粉適量、桂圓10、紅棗10、生姜2片、黨參1個、花椒適量、枸杞少許。
練習:
1，紅薯粉洗五花肉最簡單有效。
2.繼續摩擦。
3、反復幾次，然後用清水洗凈。
4.洗完之後，把外面洗幹凈，去掉裏面的薄膜和油脂，用鹽(可以殺菌)擦壹下。鹽不要太多，以免太鹹。
5.清洗幹凈後，將鍋放入冷水中。
6.把五花肉煮熟，然後用來煲湯。
7.將煮熟的五花肉切絲。
8.10桂圓，10紅棗，生姜2片，黨參1個，胡椒粉適量，枸杞少許(煮熟後放進去)。
9.加肋排。
10，小火燉3小時左右加鹽調味。