壯腰補腎湯的做法,壯腰補腎湯怎麽做好吃,壯腰
主料
精瘦肉
1塊
海馬
2只
花旗參
10克
田七
10克
輔料
清水
0適量
鹽
0少許
步驟
1.選精瘦的瘦肉,海馬公母各壹只用清水浸泡壹會,清掉肚子裏的臟物,再備好花旗參和田七
2.把瘦肉?海馬切粒
3.四種食材用刀剁碎備用
4.大概剁成這樣(如圖)
5.把剁好的材料捏成小丸子
6.準備好後,鍋中燒開水,把肉丸子輕輕加入(必須水開後再加入丸子,才會使丸子成形不散開)
7.中火煮滾後轉小火燉上兩小時
8.最後加少許鹽調味即可,壹碗壯腰補腎的靚湯完成嘍
9.開動吧!
小貼士
海馬?田七?花旗參最好到大藥房購買,也可以把這三種藥材打成粉,每天各用2至3克用開水沖泡後飲用(孩子不宜此法)
燉湯的海馬最後配對使用,壹公壹母,我選大概4至5克壹只的
瘦肉可用排骨或雞肉代替