西洋菜的功效與註意事項是什麽？

西洋菜的功效可以清燥潤肺以抵抗冬天的寒冷幹燥天氣，可以化痰止咳用於治療肺熱咳嗽，可以利尿，還可以用來治療鼻出血；西洋菜煲出來的湯鮮甜可口，對於有慢性咽喉炎、咳嗽的患者可以起到輔助的治療作用。

註意事項

西洋菜雖好，卻不是每個人都能吃，西洋菜比較寒涼，對於脾虛胃寒、肺腎虛寒、腹瀉的人來說不宜多吃，孕婦也要少吃。烹煮西洋菜時，可加入適量枸杞或者蜜棗，中和壹下其寒涼。

擴展資料：

西洋菜是十字花科豆瓣菜屬植物，十字花科蔬菜含有植物化學物質——異硫氰酸酯和吲哚等，已經被證實具有很好的抗癌作用。不過當然，有效物質不只異硫氰酸酯和吲哚，葉綠素、胡蘿蔔素、黃酮類等物質也具有很好的健康效應。

所以，在2014年榮登美國威廉?帕特森大學(William Patterson University)公布的最有營養價值蔬菜的榜首，可謂實至名歸。

人民網—西洋菜有這個奇特功效?但這類人卻不能吃