面疙瘩怎麽做比較好吃
配料:面粉，西紅柿，雞蛋，卷心菜葉。
練習:
1.取壹個大碗，加入適量面粉。把水龍頭開到水流最細，把面碗拿到水流下均勻地倒幾秒鐘，然後關水。面粉碰到水就會結成壹團，耐心的用筷子把面粉拌成疙瘩。攪拌後待用，不要急著加水。當確定碗裏除了拌好的疙瘩都是幹面粉，沒有濕面團的時候，倒壹點水，重復以上過程，直到完全拌好。
2.燒熱油，放入番茄塊，榨汁後加入開水，放入混合好的面團疙瘩煮熟，可以加入少許醬油，最後加入打碎的蛋液和白菜葉略煮，鍋內加入胡椒粉、鹽和香油。
練習:
1.取壹個大碗，加入適量面粉。把水龍頭開到水流最細，把面碗拿到水流下均勻地倒幾秒鐘，然後關水。面粉碰到水就會結成壹團，耐心的用筷子把面粉拌成疙瘩。攪拌後待用，不要急著加水。當確定碗裏除了拌好的疙瘩都是幹面粉，沒有濕面團的時候，倒壹點水，重復以上過程，直到完全拌好。
2.燒熱油，放入番茄塊，榨汁後加入開水，放入混合好的面團疙瘩煮熟，可以加入少許醬油，最後加入打碎的蛋液和白菜葉略煮，鍋內加入胡椒粉、鹽和香油。