正宗糖醋排骨汁的比例12345

糖醋汁：料酒1匙，鹽1匙，糖2匙，醬油3匙，醋4匙。準確比例為1：1：2：3：4。

1、取壹個碗，放入1勺料酒、2勺醬油。

2、再放4勺醋。

3、放3勺白糖。

4、再放適量水，攪勻，就是糖醋汁了，燒菜的時候調入即可，也可以加少許的水澱粉順便勾芡上色。

5、如果想做糖醋汁拌的菜，比如醋泡雙生，那就把料汁倒入鍋內。

6、燒開，料汁晾涼，就可以用了。

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