山藥,胡蘿蔔和青筍可以壹起燉大骨湯嗎?

可以壹起燉。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用。胡蘿蔔具有補肝明目的作用。青筍具有清熱利尿，活血通乳功效。骨頭的精華在湯裏。具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。

玉米山藥排骨湯

做法

材料：豬肋排1斤 ? 甜玉米2根

步驟

1、將排骨洗幹凈，放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。撈掉血沫，加入生姜片。排骨隨冷水放入鍋中，這樣容易煮爛。

2、?洗幹凈玉米、山藥和胡蘿蔔。將玉米切成壹段壹段，胡蘿蔔切成片，山藥去皮切成不規則的片。

3、排骨煮開後5-10分鐘後，將玉米、山藥和胡蘿蔔放入鍋中，改為中火。胡蘿蔔不要放太多哦，5、6片即可。

4、?放入少許枸杞和冰糖，再加入少許老酒。放冰糖可以去火，湯的味道也會變得更加甜美。

5、排骨、山藥、玉米煮熟後，加入適量的鹽、高湯精（或味精）。最後再撒點蔥花，即能調味，又能增色。這樣壹鍋香甜可口的玉米山藥排骨湯就可以出爐了。