吃洋蔥餡的餃子怎麽做
食材
主料
洋蔥
500克
豬肉餡
300克
面粉
700克
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
適量
五香粉
適量
醬油
適量
步驟
1.食材準備好
2.面和好醒15分鐘左右
3.先把洋蔥剁成碎，不用擠湯
4.將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到壹塊，放入油、鹽、醬油、五香粉、香油調勻
5.將醒好的面切成大小均等的劑子
6.用搟面杖把劑子搟成餃子皮
7.把餡包入餃子皮中
8.包好的餃子
9.鍋裏放水，水開之後下入餃子，煮熟
10.餃子煮好了，開吃了
小貼士
切洋蔥時愛辣眼睛，先把洋蔥切成塊，用水沖壹下再切會好點
壹般肉餡的餃子打兩次水就可以了