青島特產是什麽青島的特產有什麽
1、青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之壹。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
2、即墨老酒，產自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業中的壹顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。
3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產物。解放前，百姓生活貧困，經常食不果腹。在當時的青島啤酒廠裏，有壹個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠裏廢棄的酒糟帶回家，和著面粉，做成壹種非常酥脆並略帶啤酒香味的酥餅，用以充饑。
4、高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，壹向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。
5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司，是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調理食品加工為主的大型食品專營企業。創立於1986年。
山東青島十大特產
山東青島十大特產
青島，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、“島城”，被譽為“東方瑞士”。它的飲食文化也是別具特色，如下為旅遊網為大家帶來的山東青島十大特產，供大家參考。
1.蔥燒海參
“蔥燒海參”是青島的傳統魯菜代表，已有百年的歷史，也備受市民喜歡。蔥香味是膠東菜的壹個主味，海參采用蔥燒的技法是青島的特色。青島菜館的蔥燒海參味道最佳。
2.大蝦燒白菜
“大蝦燒白菜”是本次推選活動投票較多的菜品，此菜在我市眾多的酒店餐館中銷量很好。以大蝦和膠州大白菜為主料，是青島具有地方風味的壹道菜品。這也是它第二次被評選為青島十大代表菜。
3.香酥雞
香酥軟嫩，毫不油膩，雞肉脫骨而不失原形，絕對是雞肴珍品。青島春和樓的代表菜。
4.家常燒(燉魚
壹定要選用新鮮的魚，_制時間稍長，才能燒出魚本身具有的鮮濃味道。去老船夫試試味道吧?
5.蔥拌八帶
“蔥拌八帶”是青島市民居家待客的.常用菜品，也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是壹道具有本地特色代表菜。
6.酸辣魚丸
清淡的原湯保證了魚丸的鮮味，雖然雨丸有彈性很好吃，但千萬別忘了品嘗鮮湯。推薦怡情樓。
7.炸蝦仁
色澤金黃，鮮香酥脆，蝦仁因為掛了糊保持了原味，吃的時候蘸著椒鹽更出味。
8.辣炒蛤蜊
剛入口不怎麽辣，辣味逐漸滲透，很有味道。青島美食的名片。青島人的最愛，不吃蛤蜊不算來過青島。
9.海米熗芹菜
“海米熗芹菜”是青島傳統的家常菜。在食材選擇上，以青島沙子口出產的鷹爪蝦加工而成的金鉤海米為首選，顏色微黃帶紅，配上平度馬家溝芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用熗拌技法，味道香中微甜，回味無窮。
10.原殼鮑魚
烹制過程保持了鮑魚本身的鮮美味道，需用刀叉細品方能品出其中精妙。
青島有哪些特產
青島的特產有青島啤酒，嶗山綠茶，流亭豬蹄，青島高粱飴，海菜涼粉。
1、青島啤酒
說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有著悠久的歷史，最早創始於1903年，青島啤酒的制作工藝十分精細，選用優質的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩且持久。青島啤酒在2008年便已經躋身世界品牌500強，現在青島啤酒已經成為人們聚會上不可或缺的水酒產品。
2、嶗山綠茶
嶗山綠茶是山東青島的傳統特色名茶，有著悠久的歷史，1957年，嶗山區開始種植茶樹。嶗山區有著優越的地理環境，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機質含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲後回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列為中國國家地理標誌保護產品。
3、流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島的傳統特色名菜，流亭豬蹄創始於清朝鹹豐年間，距今已經有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優質的豬蹄為主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質軟硬適度。
4、青島高粱飴
高粱飴是山東特有的傳統產品，距今已經有著五十多年的歷史了。青島高粱飴選用優質的澱粉，砂糖，有機酸為主要原料，經過加熱，攪拌，熬制，成型等制作工藝制作而成，所制作出來的高粱飴口感細膩，柔軟可口，富有彈性和任性，現在青島飴糖有很多品種，如珍珠飴，草莓飴，山楂飴等。
5、海菜涼粉
海菜涼粉是山東青島的壹道極具傳統的特色小吃，青島的涼粉與想的涼皮有所不同，青島的涼皮選用青島獨有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的時候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起來清涼爽口，富有彈性，還有提升食欲的功效，是青島夏季便宜又好吃的消暑食品。