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蛋黃醬可以做什麽美食

蛋黃醬可以做面包沙拉、壽司等。

可以直接蘸面包食用,特別是在吃切片面包時,可以取適量蛋黃醬直接塗抹在面包片上,然後再取另外壹片面包,蓋在上面即可。

蛋黃醬可以做壽司,用蛋黃醬做壽司時,可以和金槍魚肉搭配,兩者調勻後直接鋪在準備好的米飯上,再用紫菜把它們卷起來即可。

以蛋黃醬為基本原料,可調制出炸魚、牛扒以及蝦、蛋、牡蠣等冷菜的調味汁。可以用來拌蔬菜色拉:添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋蔥等,可調制出用於新鮮蔬菜色拉或通心粉色拉的調味汁。