雞內金的做法是什麽？
雞內金蒸雞蛋；
材料:雞蛋1個，米湯50g，雞內金粉1勺。
輔料:鹽少許，香油少許，蔥花少許，醬油少許。
1.先將煮好的米湯洗凈浸泡半小時。砂鍋內壹次性放入足量的水燒開，加入凈泡大米，米水比為1:3。煮至半熟，取出米湯備用。
2.準備好所用的食材。
3.試著把雞蛋打散，盡可能均勻地攪拌。
4.加入壹勺雞內金。
5.倒入米湯，加入少許香油和鹽，攪拌均勻，靜置片刻。
6.蒸之前用保鮮膜把雞蛋封好，紮幾個小洞，上鍋蒸5分鐘。
7.蒸好後放壹點蔥花和壹點醬油。