豬血對人體有這樣兩大好處，但是這兩類人群最好少吃
小的時候生活在農村裏面，很多時候平常都不會經常的見到，但是卻知道他們肯定是很好的東西。比如說豬血，那個時候壹般只會在過年前殺豬的時候能吃到。主要還是因為它不太好保存，所以必須很快地吃掉。看上去其貌不揚，似乎還有壹點殘忍的豬血，其實是老輩眼中十分好的食材。
1.補鐵
我們都知道人體的血液質量靠血紅蛋白來體現，只有充足的血紅蛋白餐才能保證血液輸送氧的功能，而生成血紅蛋白需要很多的條件，其中鐵元素就是不可缺少的。壹旦身體缺少了鐵元素，血紅蛋白就無法和正常人壹樣，就會出現貧血。豬血裏面還有豐富的鐵，可以預防貧血，而對於已經患上貧血的人來說是很好的治療調養食物。
2.補充能量
豬血還含有豐富蛋白質，這可以幫助補充我們身體所需要的能量，最關鍵的是它裏面所含的熱量很低，這尤其適合壹些不太想要增加體重的人。
對於女性來說，常吃豬血可以幫助她們美容養顏、益氣補血，但是需要註意的是，並不是所有的人都適合吃它的，比如說這兩類人群就最好少吃。
1.血紅蛋白高
每個人的身體條件不壹樣，有的人會因為血紅蛋白低而出現貧血，但也會有人會出現血紅蛋白高的狀態，如果是這樣的人，就不怎麽適合吃豬血。
2.高膽固醇
對於膽固醇比較高的人群來說，也不怎麽適合吃豬血，否則會加重膽固醇血癥，引起相應的心血管疾病。如果是已經有基礎疾病的人還經常吃豬血的話，那很可能就會導致頭暈，頭痛，甚至是肢體麻木等癥狀。
小的時候就知道豬血是個好東西，但是那個時候並不能經常吃到，因為它保存的時間不長，但現在無論是涮火鍋還是煲湯都可以，很容易的買到，對於普通人來說，多吃點豬血還是挺好的！