鮑魚怎麽洗最快最幹凈？

活鮑魚最快最幹凈的清洗方法如下:

步驟1:鮑魚在水中浸泡30分鐘後，用牙刷刷遍包括殼在內的所有部位。

第二步:將整個鮑魚放入準備好的開水中，燒2分鐘後取出。註意把洗好的活鮑魚直接扔進去。不要把肉和殼分開放在鍋裏煮，這樣肉會很老。

第三步:取出鮑魚，將肉和殼分開。翻面後可以看到鮑魚的內臟，取出內臟。

第四步:然後拉出頭的口，鮑魚就洗好了。

鮑魚簡介

鮑魚的單壁殼堅硬，右旋，表面呈深綠色和褐色。貝殼內側的紫、綠、白等顏色相得益彰，猶如寶石壹般。在外殼的背面，有壹排伸入孔中的突起。軟的部分有壹個大的扁平肉腳。軟部扁橢圓形，黃白相間，大如茶碗，小如銅錢。

鮑魚就是靠這厚實的腳和平坦的足底面吸附在巖石上，在礁棚和洞穴中爬行。鮑魚肉腳的附著力相當驚人。鮑魚喜歡生活在海水清澈、水流湍急、有藻類的巖石水域，以藻類和浮遊生物為食。

鮑魚新鮮的時候，表面有壹層深色的膠質，用手摸起來很軟。鮑魚在水中爬行時，幾乎是滑行。其實它是利用觸角和腹部的收縮來產生推力，表面的膠質減少摩擦從而平穩滑行。