金色玉米漢堡又美又好吃的做法是什麽？
金黃的玉米烙是壹種美味的食物，用小火慢煎而成。口感香甜，色澤金黃。老少皆宜。
材料？
280克甜玉米仁罐頭。
糯米粉30克
25克玉米澱粉
適量的糖
適量玉米油
如何輕松搞定金玉米品牌酒店的家宴？
壹袋甜玉米罐頭280克，糯米粉30克，玉米澱粉25克。稱重並放在壹邊。
將甜玉米粒放入裝有水的鍋中，將糯米粉和玉米澱粉混合。
均勻混合
不粘鍋刷壹點油，把拌好的玉米粒倒入，用鏟子壓成圓餅。
另壹個鍋，提前把油加熱到六七成，倒入玉米皮。至少油量還沒超過玉米，中火炸到金棕色。
如圖，玉米完全粘在壹起，可以鏟起來關火。
放在廚房紙巾上吸出表面油脂。
表面撒上白糖，切塊裝盤。
外皮酥脆，香甜可口，大人小孩都搶著吃。
技巧
1.如果用生玉米芯，需要把玉米粒剝掉，焯壹下再用。
2.白糖裝盤後可以撒在表面，拌的時候容易加速玉米炒糊的上色。