介紹壹下柿子
柿子與海鮮同食不宜；在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沈澱凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃柿子。
其它：
1、鵝肉與柿子：嚴重導致死亡；
柿子不宜與含蛋白質豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀；
2、柿子與土豆：
吃土豆後，胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沈澱，既難以
消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；
3、柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產生結石；
柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘、性平，補虛益氣，強腎健脾，內含大量糖類等營養物質，兩者若分開食用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體無益無害，若同時吃，卻對身體不利，因為吃了白薯，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沈澱，沈澱物積結在壹起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者還需手術。
再給妳介紹壹下吃柿子的好處:
柿子的食療保健作用
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等癥有明顯的療效；
2、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；
4、適合於甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有壹定的益處；
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等癥有壹定的好處。
柿子
柿樹是我國的特產，已有三千多年的栽培歷史。“柿”子，最早見於《禮記?內則》，野生，分布廣。十九世紀後半葉傳入歐洲。目前我國有200多個柿子品種，漢代開始進行栽培。柿子又叫米果、猴棗，屬於柿科。大約有200多個品種。現今東南亞和歐美各國所栽培的柿樹，多為我國柿樹的後裔。我國的柿子品種很多，主要有陜西雞心黃柿和尖柿，北京的大磨盤柿，河北的蓮花柿，菏澤鏡面柿，河南的紅柿，浙江的銅盆柿和方柿，被稱為名柿。此外，河北易縣甜心柿，山東青島金瓶柿，貴州湄潭大花柿，安徽鈴燈柿等也都是名貴品種。
柿子可分為甜柿和澀柿兩種。甜柿果子成熟後即可吃，澀柿必須經過人工加工後脫澀，才能吃，柿子果味甜、汁多肉細、適口，古人贊它：“色勝金衣，甘逾玉液。”柿子營養成分高，全身都是寶。
柿子中含有大量維生素，其含量遠遠超過蘋果、梨、桃、杏、李。鮮柿果中還含有胡蘿蔔素，無機鹽、礦物質和黃酮。我國歷代醫學家對柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名醫別錄》中說：“柿有清熱、潤肺、化痰止咳。”據《本草綱目》記載；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。”清代著名醫學家王士雄所撰《隨息居飲食譜》中說：“鮮柿甘寒。養肺胃之陽，宜於火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃。”現代醫學文獻記載：柿可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流理，並且有抗菌、消炎、解熱等作用。把曬幹的葉片研成細末，能治療血小板減少性紫癜和各種出血。柿子霜味甜，含有甘露醇，它性質甘甜，能潤肺止咳，還可治小兒嘴上生瘡。柿子蒂中含有齊墩果酸、白樺果酸，中醫常用它配人參、丁香研末，制成柿線散，具有降氣、止呃逆作用。柿子的花、根、皮也都是很好的藥材。柿樹可稱得上全身都是寶。
柿子好吃，但不易過量，特別註意不要在腹時吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠，這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊，使人感到飽脹腹痛，嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外，病後體虛、消化不良、外患風寒，腹瀉及產後均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時吃，同時易發生腹痛、嘔吐，嚴重時可造成中毒。食柿者切記，不可麻痹大意
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在這個世界上柿子***有上千個品種，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿（我國上市的柿子大多數屬於此類）必須在采摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，（又稱單寧酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外，柿子富含果膠，它是壹種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、幹咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麽就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮壹起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品壹起吃 中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
適可而止 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。壹般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
吃後漱口 柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有壹部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
現在市場上有壹些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來壹點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因為從外表上很難區別，所以建議妳先買壹個嘗嘗，再決定是否需買更多。
酒後吃柿子不會死人，關鍵看下酒菜。