黑糯米粽子怎麽做才能又軟又糯
又軟又糯的黑糯米粽子做法步驟如下：
食材：黑糯米400克、白糯米200克、豆沙餡200克、粽子葉20張、水適量。
工具：鍋、碗、繩子若幹、筷子。
1、將黑糯米和白糯米用清水浸泡，約三個小時即可，撈出濾幹水。
2、粽葉在熱水中浸泡，變軟了才好。
3、開始包粽子：兩勺米，若幹豆沙餡，再加壹勺米即可。
4、將粽子用繩子捆好。
5、大火煮熟，轉小火4個小時即可。
又軟又糯的黑糯米粽子做法步驟如下：
食材：黑糯米400克、白糯米200克、豆沙餡200克、粽子葉20張、水適量。
工具：鍋、碗、繩子若幹、筷子。
1、將黑糯米和白糯米用清水浸泡，約三個小時即可，撈出濾幹水。
2、粽葉在熱水中浸泡，變軟了才好。
3、開始包粽子：兩勺米，若幹豆沙餡，再加壹勺米即可。
4、將粽子用繩子捆好。
5、大火煮熟，轉小火4個小時即可。