家常米粉的簡單方法如何讓米粉好吃？
1，取250G幹米粉。
2、用剛燒開的水焯十分鐘，蓋上蓋子。
3.泡米線的時候，準備蠍子，瘦肉，鮮辣椒，蔥花，都切成沫。
4.取出泡好的米線，用冷水沖洗幹凈。
5、鍋裏放油，多壹點，油熱後放肉沫，翻炒，辣椒壹起翻炒，加入少許鹽和醬油繼續翻炒，再放入蔥花和辣椒粉。
6.鍋裏放壹碗水(用高湯更好喝)，燒開，放入泡好的米線煮幾分鐘，放入蔬菜煮至熟，最後加鹽和少許雞精調味後起鍋。
2、用剛燒開的水焯十分鐘，蓋上蓋子。
3.泡米線的時候，準備蠍子，瘦肉，鮮辣椒，蔥花，都切成沫。
4.取出泡好的米線，用冷水沖洗幹凈。
5、鍋裏放油，多壹點，油熱後放肉沫，翻炒，辣椒壹起翻炒，加入少許鹽和醬油繼續翻炒，再放入蔥花和辣椒粉。
6.鍋裏放壹碗水(用高湯更好喝)，燒開，放入泡好的米線煮幾分鐘，放入蔬菜煮至熟，最後加鹽和少許雞精調味後起鍋。