燉羊骨頭湯的家常做法
材料?
壹斤羊骨頭
花椒
半塊肉桂
三片香葉
蔥適量
香菜適量
適量的鹽
生姜量
羊骨頭湯怎麽做?
將羊骨頭用冷水泡兩個小時,每小時換壹次水,然後放入放有涼水的花椒粒的鍋中,撈出洗凈,換水燒開,倒入洗凈的羊骨頭加入姜、桂皮、香葉煮兩到三個小時,將蔥、香菜、鹽放入碗中,倒入熱湯。
請點擊輸入圖片說明。
喜歡吃辣的可以加羊油辣椒,做點餅。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
羊肉湯不要小火煮,不然湯不白。
壹斤羊骨頭
花椒
半塊肉桂
三片香葉
蔥適量
香菜適量
適量的鹽
生姜量
羊骨頭湯怎麽做?
將羊骨頭用冷水泡兩個小時,每小時換壹次水,然後放入放有涼水的花椒粒的鍋中,撈出洗凈,換水燒開,倒入洗凈的羊骨頭加入姜、桂皮、香葉煮兩到三個小時,將蔥、香菜、鹽放入碗中,倒入熱湯。
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喜歡吃辣的可以加羊油辣椒,做點餅。
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技巧
羊肉湯不要小火煮,不然湯不白。