豬腱子肉紅棗湯的做法,豬腱子肉紅棗湯怎麽做好吃,豬
材料
主料:豬腱子肉3個、紅棗2個、枸杞子適量;
輔料:鹽適量
豬腱子肉紅棗湯
1
將豬腱子肉洗幹凈,撕去外膜。
2
從腱子中央切開,但不要切斷。
3
將枸杞子、紅棗洗幹凈,備用。
4
將腱子肉焯水,洗幹凈,備用。
5
鍋裏加水,隨冷水加入腱子肉。
6
加入枸杞子和紅棗,大火燒開後再煲2分鐘左右。
7
轉小火煲1個半小時左右。
8
出鍋前加鹽調味即可。
小貼士
1、豬腱子肉用沸水燙氽,再下鍋可以去除雜質異味。
2、此湯食材是壹個人的份量,煲1個半小時左右即可。