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安康魚怎麽做好吃安康魚簡單好吃的做法

1、材料:安康魚、蘑菇、節瓜、番茄、辣椒、洋蔥末、百裏香、羅勒葉、番茄汁、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、油。

2、將安康魚加鹽、胡椒、檸檬汁、白酒、百裏香、羅勒葉和油腌漬入味。

3、將腌好的安康魚放在烤架上,放入烤箱,烤至魚皮呈金黃色、魚肉成熟,裝盆備用。

4、將洋蔥末炒香,投入切成塊的蘑菇、節瓜、番茄和辣椒,加番茄汁,以小火煮至各料成熟。

5、淋上烤好的魚肉上即可。