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絲瓜湯怎麽炒?

佐料

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2個絲瓜

佐料

香蔥

2件

炒絲瓜湯的做法

1.

將絲瓜去皮,對半切成薄片。

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2.

取鍋,倒少許油,將絲瓜片倒入熱油中;

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3.

翻炒至絲瓜片邊緣變軟透明;

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4.

加入適量的鹽攪拌均勻,然後倒入適量的熱水(高湯更好)蓋上蓋子;

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5.

煮5分鐘左右;

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6.

絲瓜完全煮熟,撒上蔥花。