請問凍魚可以做什麽湯？很緊急。
(6)銀杏杏貝鱷魚肉湯
材料
十顆銀杏種子
瘦肉三兩。
陳皮角
南武星錢
北興司前
川貝母五塊錢
三片生姜
兩個蜜棗
鱷魚肉八兩。
工作方法
白果去殼取肉，用開水去掉外面的薄外套，去心用清水洗凈；
瘦肉洗凈，飛水；
陳皮浸泡洗凈；
南、北杏脫衣，清水洗凈；
川貝母和蜜棗。用清水洗凈；
生姜用清水洗凈，刮去姜皮；
冷凍鱷魚，解凍，清水洗凈；(可以選擇幹鱷魚肉，壹份或兩份)
在砂鍋中加入適量清水，用武火煮至水開，然後將所有材料放入開水中煮十分鐘，再用中火煮三小時左右，加鹽調味，即可食用。
註意
白果果肉白色，味甘、苦、性平，有祛痰、平喘、燥濕的作用，但不宜生食，因為白果含小毒，長期煮沸後可被破壞或揮發，熟食不宜過多。
南星味甘，性平，能潤肺止咳，潤腸通便。
北興苦而溫。能止咳平喘，潤腸通便。
川貝母味苦、甘，微寒。具有清熱化痰、清熱散結的作用。
陳皮有行氣健脾、祛濕化痰的作用。
生姜能解表、散寒、暖胃、解毒。
棗味甘，性溫。本品能補中、止咳、潤肺、化痰、平喘。
鱷魚肉味甘、性平，有健脾益肺、止咳平喘的作用。
瘦肉具有滋陰養肌、潤腸養胃的功效，營養豐富。
這種湯不僅可以作為食補，還具有治療作用，適合壹家人喝。簡單d，可以用川貝配肉鍋。
有治療咳嗽的功效。
靈芝淮杞鱷魚肉湯
材料:(4至6人)
半斤冷凍鱷魚肉
瘦肉3兩
靈芝1兩
胡愛山5元
枸杞5元
陳皮1片
姜片
2個蜜棗
水月12碗
(如果用幹鱷魚肉，1可用。)
練習:
1.鱷魚肉解凍，洗凈備用。
2.將靈芝、山藥、枸杞和陳皮分別用清水洗凈。
3.生姜、蜜棗、瘦肉分別洗凈；生姜去皮切片備用。
4.往鍋裏倒水，燒開。把所有的材料放進去。水再次沸騰時，用中火燜3小時左右。最後用幼鹽調味，就可以喝了。
功效:
鱷魚肉對治療哮喘非常有效；靈芝能補氣、安神、止咳平喘。此湯對頭暈失眠有壹定療效。經常喝這種湯可以補肺氣，增強抵抗力，減少感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱、經常感冒、咳嗽時間長的人，可以用此湯作為食療。
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