清湯豬腳火鍋的做法

材料制備

首先，我們需要準備以下材料:

1.豬骨或雞骨:500克

2.瘦肉片:300克

3.羊肉片:300克

4.豆腐:300克

5.蔬菜:適量

6.香菇:適量

7.蔥、姜、蒜:適量

8.胡椒粉:適量

9.醬油、鹽、料酒:適量。

生產步驟

1.準備豬骨或雞骨，放入鍋中加水煮沸。撇去浮沫後，加入料酒和蔥姜煮2小時，煮出美味的骨頭湯。

2.將骨湯倒入熱鍋底部，加入適量生抽和鹽，調味後煮沸。

3.準備好瘦肉片、羊肉片、豆腐、蔬菜、香菇等食材放在火鍋邊上。

4.鍋中加入蔥、姜、蒜、花椒，煮出香味後放入食材中煮。

結局

清湯火鍋是壹種健康美味的火鍋，不僅味道鮮，而且不會像油膩火鍋那樣容易引起消化不良。肉湯火鍋的制作過程很簡單，只需要準備好食材和骨頭湯，按照上面的步驟就可以了。希望大家都能嘗嘗這種健康美味的火鍋，享受美食帶來的快樂。

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