馬蹄餡料怎麽做好吃
馬蹄餡水餃
馬蹄餡水餃脆脆爽爽，又有壹股馬蹄清甜，很有咀嚼感
用料 ?
馬蹄 200g
瘦肉 350g
肥肉 150g
香菇 適量
木耳 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
醬油 適量
芝麻油 適量
生粉 適量
馬蹄餡水餃的做法 ?
木耳香菇泡發，全部材料剁碎
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肉也剁碎，個人覺得剁掉和機器絞了的，稍微口感有區別！
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然後將所有調料混合，即成餃子餡！
最後包好，放入冰箱，想吃就可以隨時拿出來品嘗！
小貼士
生粉可以稍微多點
豬肉馬蹄餡餃子
原料：餃子皮、前腿肉、馬蹄、生抽、老抽、蠔油、五香粉、胡椒粉、雞蛋、鹽、玉米油、玉米澱粉、小蔥。
做法步驟：
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第1步、馬蹄洗凈備用。
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第2步、馬蹄去皮後放入絞肉機中絞碎。
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第3步、豬肉提前絞好了，忘記拍了，然後把絞好了的馬蹄倒入絞好的肉裏。
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第4步、把馬蹄和肉攪拌均勻。
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第5步、放生抽，老抽，蠔油，鹽，五香粉，胡椒粉，水澱粉，雞蛋，玉米油。
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第6步、攪拌到肉上勁。
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第7步、在把切好的小蔥放進肉裏。
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第8步、把蔥和肉攪拌均勻。
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第9步、就可以包餃子啦！（餃子皮是買回來的）我是專門包了放冰箱速凍，做早餐和宵夜的。