炸春卷時放多少油?
炸春卷時油大概用壹碗就夠了。
主料：春卷皮300g，五花肉250g，薺菜100g。
輔料：油1碗，鹽5g，姜3片，蔥2根，雞精適量 。
步驟
1.準備好材料，五花肉剁碎和姜，蔥壹起攪拌上勁備用。
2.拿出壹張春卷皮，把餡放中間。
3.春卷皮卷兩下。
4.兩邊折起。
5.然後再次卷好，封口處沾少許水不易開。
6.全部包好。
7.鍋中放油，稍多壹些。
8.依次壹個壹個放入，炸熟，不需要復炸。
9.炸熟裝盤。
主料：春卷皮300g，五花肉250g，薺菜100g。
輔料：油1碗，鹽5g，姜3片，蔥2根，雞精適量 。
步驟
1.準備好材料，五花肉剁碎和姜，蔥壹起攪拌上勁備用。
2.拿出壹張春卷皮，把餡放中間。
3.春卷皮卷兩下。
4.兩邊折起。
5.然後再次卷好，封口處沾少許水不易開。
6.全部包好。
7.鍋中放油，稍多壹些。
8.依次壹個壹個放入，炸熟，不需要復炸。
9.炸熟裝盤。