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誰知道正確的四喜丸子用英文怎麽說不?

最好翻譯為:Braised pork balls in gravy

既有烹飪的方法:braised in gravy; 又有原料 pork balls。外國人壹看就懂。

根據本人幾十年的翻譯經驗;也可以想用漢語拼音,以便客人記住菜名,日後點菜;然後解釋四喜丸子的做法,以及四喜在中國文化中的含義。這樣中華飲食文化課效果極佳。